おすすめのグルテンフリー食材

こんにちは。

ama-iroです☺︎

 

今日は、我が家で日ごろ食べているおすすめのグルテンフリー食材をご紹介しようと思います!

息子が小麦アレルギーなので、我が家の食卓は自然とグルテンフリーです☺️

 

まず、最近家族でハマっているパスタがこちら↓

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Tinkyada 玄米スパイラル(454g)
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小麦粉を使用せずに石臼挽き玄米と水のみで作られたスパイラルタイプのライスパスタです✨

これ、言わなかったらお米のパスタだって分からずに食べ終わっちゃうと思います❗️

 

コシもあるし、グルテンフリーの麺にたまに感じる独特な香りもしないです☺️

そして短いタイプのパスタなので、子供でも食べやすい✨

うちの息子も大好きです♪

 

ラーメンに使う麺はこれにしています↓

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あわめん(200g)【創健社】
価格:476円(税込、送料別) (2022/5/22時点)

 

雑穀の『あわ』を使った麺✨

このシリーズは他にも『きびめん』などもあって、和食系にはこれ、パスタの代わりはこれ、みたいにおすすめしてくれています☺️

中華系の麺料理にはこちらを合わせています♪

 

 

「うどん」として食べているのはこちらです↓

 

ふるさと納税のものしか見つからずすみません😅

こちら、スタッフの方に教えていただいたのがきっかけだったんですが・・・

「もちもち」していてとっても美味しいんです✨

お米のうどん系の麺は息子がなかなか好んで食べられるものがなかったんですが、これはたまに「食べた〜い!」と言うように☺️

玄米から出来た平打ちの麺もありますが、息子に合わせて我が家ではこちらの白米の麺を食べています。

 

 

あとは以前、お店で出していたコロッケに使っていたパン粉がこちら↓

 

完全無添加ではないのですが、揚げて固くなりにくいのでガリガリが苦手なうちの息子も食べられています✨

パン粉の代わりは今までに、

・コーンフレーク

・ぽんセン

・おせんべい

を砕いて試してみた事があります。

それぞれに食感や香りがあって、とっても美味しいんです☺️

が、ちょっと食感がハードになるんですよね・・・

大人には美味しい歯応えなんですが、うちの息子👦には受け入れられず・・・

今はこの↑パン粉に落ち着いています♪

息子はこのパン粉で作った魚のフライが大好きです✨

 

日常使いしている食材はこんな感じでしょうか。

皆さんのおすすめも聞いてみたいですね☺️

 

それでは、少しですがどなたかの参考になりましたら嬉しいです✨

 

暇な時間に何をしているかというご質問を頂いているので、そんな事も記事にしてみようかな〜と思います!

 

では、今日はこれにて〜☺︎

読んでいただきありがとうございます!

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